わくわくエジプト

エジプトと日本が大好きな人に送るミニ情報

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第14回カナガワビエンナーレ国際児童画展

前回はエジプトからの応募がありませんでした。
エジプト在住の方は、ご友人を誘ってどんどん応募しましょう!

主  催 (財)神奈川県国際交流協会・神奈川県
募集期間 2006年9月1日~12月20日
応募対象 2006年4月1日現在 満4歳以上15歳以下
問合せ先 神奈川県横浜市栄区小菅ヶ谷1-2-1
      神奈川県立地球市民かながわプラザ1階
       (財)神奈川県国際交流協会
     第14回カナガワビエンナーレ国際児童画展事務局

FAX  +81-45-896-2299
URL  http://www.k-i-a.or.jp/
E-mail  k-biennial@k-i-a.or.jp

     



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「サバハラヘール! エジプト」

◆「サバハラヘール! エジプト」日本写真協会エジプト撮影ツアー展

日時:6月8日(木)~14日(水)
   10:00~18:00(最終日は15:00迄)
場所:アイデムフォトギャラリー「シリウス」
   地下鉄新宿御苑駅下車

古代文明は今日のイスラム文化の写真約70点の展示
入場無料

問合せ先アイデムフォトギャラリー
    03-3350-1211



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エジプトで働こう!

国際交流基金さんで、このような募集を行っています!

(以下、国際交流基金メルマガより抜粋)

ジャパンファウンデーションは、有志の方々の力を活用して日本と諸外国との国際文化交流を促進するため、ボランティア事業を行なっています。

当事業の一環として、海外の二国間友好団体等において、日本との文化
交流事業の企画運営業務補助を行なう、「文化交流企画運営補助」ボラ
ンティアを募集します。

募集人数:各機関1名
派遣時期:平成18(2006)年9月以降
派遣先:フィリピン(北ルソン比日財団)、エジプト(エジプト日本語振興会)

応募締切:6月9日(金)

募集要項・申込書は、こちらをご覧ください。
http://www.jpf.go.jp/j/volunteer_j/culture.html

また、現在派遣中のボランティアの報告は、こちらをご覧ください。
http://www.jpf.go.jp/j/volunteer_j/



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エジPOP-アムル・ディアーブ





エジプトの超人気歌手

このくらい大物になりますとタワーレコードでもCDやDVDを取り扱っているのですね

上のCDは、タワーレコードのサイトから見つけました!

クリックするとタワーレコードのサイトに移りますよ!



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ミヤースの開き

エジプトでは基本的に和食等食べたいものは自分でつくるが基本です
料理はあまり好きではなく、どちらかというと苦手ですが、そんな私もここエジプトで自信がつきました

miyasu.jpg
日本では鯵の開きといきたいところですが、こちらではわたしはミヤースという魚を使います


miyasu2.jpg
2枚におろして、塩をパラパラと振って、天井備え付けの扇風機の下では3時間(日本のような扇風機でじかに強い風が当たるのであれば、1時間もあれば十分でしょう)。風を当てないのであれば、4時間程度放置します。


水分が軽く抜けたところで、冷蔵庫や冷凍庫にしまいます。作ったその日よりも翌日以降に食べると◎
※乾かしすぎない。乾きすぎるとしょっぱくなり、焼き上がりがジューシーではなくなってしまい×

あとは、レモンをかけたり、大根おろしをそえていただきます

魚の下ろし方は、みようみまねでこんな形にしてもいいですが
こういう本を参考にするのもよいですね

基礎日本料理教本〈上〉



先日サッカラのピラミッドに行き、ウナスのピラミッド街道をあるいていると、なんと魚の開きの絵があったのです(はしゃぎすぎて写真を撮るのを忘れた。残念)

古代エジプト人も干物なんて食べていたのかなぁ・・・

魚をおろすのが苦手な人もいるでしょう。魚を買うときに、写真などみせて、

こういう風にしてくれ!

って頼むと、案外きれいにやってくれますよ



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